俺'm 拉拉小朵 。就是愛分享

關於部落格
台灣在地.旅遊花絮.美食分享.生活記錄
  • 264091

    累積人氣

  • 35

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

【覓食】宜蘭。 (吳)鐵牛車米腸包香腸

總算,趁著某日到宜蘭辦正事時,總算是請宜蘭捧友領路,帶我們來到神秘鐵牛車的所在地。
招牌美味當然是米腸包香腸的組合,老闆通常會問:要幾套?只要直接說要幾套(=幾份)即可。
點餐完後,只見老闆熟練的將用碳火烤熟的米腸剖開後,抹上特調的辣醬(不吃辣的老闆就直接加蒜片,但我建議必加辣&必抹,不可省略),然後再淋上醬油膏,灑上花生粉、榨菜及香菜,最後再擺上用碳火烤的焦香的香腸,就完成一套的組合了。
米腸粒粒飽滿軟Q,香腸肉質紮實,雖然我覺得肥肉有點多,但混搭著花生粉、榨菜、香菜,還有那靈魂辣醬料後,消弭了令我害怕的肥肉,取而代之的是焦香中混搭著糯米的美味,真的是讓人一口接一口的撒嘴不停,好吃極了。
而這個現烤臘肉也是必點的人氣秒殺商品,記得第一天到訪時,老闆貼上了售空二字,讓我好生失望,所幸第二次到訪時,如願買到它了。
看似肥膩,但其實很有嚼勁,臘肉本身帶有一股高梁香氣,沾著老闆特調的辣醬、蒜片、香菜,真是讓我們當下很想喝一杯,太好吃了,難怪是秒殺商品;米腸包香腸及現烤臘肉都好吃,但我個人偏愛現烤臘肉多一些,推薦給有來宜蘭玩的好捧友們,有順路的話,就來嚐嚐吧~



吳鐵牛車米腸包香腸
PM15:00開始-賣完即收
0989-929-160(為了避免人潮眾多,請先預訂,才不用等太久呦!)
交通指引:宜蘭市大福路三段及美功路二段交叉處,斜對角是全家壯圍美功店



 
相簿設定
標籤設定
相簿狀態