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【旅行】首爾。廣藏市場 서울광장시장

請參考上圖,我們這次是住在九月才開幕的Baition酒店,從酒店出來右轉後,大約步行10min,當走到清川溪那個路口後,左前方那片即是廣藏市場。
 
市場其實就在在東大門商圈附近,從早到晚都有營業活動,白天因為陸續排了行程,所以我們選擇來看看不一樣的市場夜生活。

這是在進入市場後的正中央位置,販售在市場內到處可見的綠豆煎餅,算是很道地的韓食,但因為份量實在太驚人了,這次沒有機會品嚐。
另外,市場內也隨處可見像這種擺滿野菜或醬菜的攤子,然後客人可依自已喜好選擇後,拌著飯吃。
由於這個市場是從早到晚的市集,所以即便是到了晚上,也仍有少數像這種乾貨店的在營業。
我們後來鎖定這家70號的攤子,因為它那一堆水餃實在太誘人了。
入座後,老闆娘親切的遞上免費小菜 ( 吃完可以再續 ),這時才發現老闆娘會講一點點中文。
就是這堆水餃勾引了我,但其實和我們熟悉的餃子不太一樣。
餃子會再入熱鍋燙一下,所以吃到的都是熱呼呼的口感。

口感真的和台式不同,除了蔬菜及絞肉外,還另外包有冬粉。
 
胖虎先生另外點了一碗湯麵,這是一碗帶有一點點海味的湯頭,麵條是烏龍麵,因為不確定它的正式名稱,所以我們管它叫韓式烏龍麵;這幾天下來我發現一件事,韓國本地現煮的麵都挺好吃的,普遍口感都QQ有嚼勁,真的挺不錯,這碗湯麵另外搭有小黃瓜及紅蘿蔔及些許高麗菜,灑上鹹香海苔,一整個很好入口,我們都喜番。
其實來廣藏市場我最想嚐試的就是眼前這瓶馬格利(亦稱濁酒),因為我很想試試用銅碗大口喝酒的感覺,所以餐上完後,我又立馬向阿珠嫲加點了一支馬格利。眼前這支長壽據悉是韓國馬格利的老大哥,它的酒精濃度不高,約略6度左右,這是一種用白米長期低溫發酵而成的酒,而長壽的馬格利更是標榜以活酵母菌來進行發酵,所以口感特別順口;我和胖虎先生都一致覺得它甜甜的又不嗆,十分好喝,如果有來玩的冰友,不妨點一支來試試。
酒酣耳熟後,我們也吃飽飽要離開,這時突然發玩這貼心的玩意兒,看得出來嗎?是加熱的暖暖椅子,難怪我們坐在市場裡一點都不覺得冷。^^
這裡是從早到晚都很熱鬧的廣藏市場,下回我想要再來揭開它白天的模樣

 

 


 

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