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【覓食】花蓮。林記燒番麥

 
自強夜市我並不陌生,因為這裡有我最愛的第一家烤肉,但今天趁著在等烤肉之際,我們晃啊晃,就看到這間店人滿為患,走近一看,欵....竟然是賣燒番麥!怎麼燒番麥也能賣到有店面&拿號碼牌呢?上網Google了一下,原來是Google有出名、Yahoo嘛有名聲,花蓮通人知的燒番麥,早期是在南濱夜市,後來移到了自強夜市,有了店面經營;我想,或許我以前在南濱夜市時應該有吃過,那就讓我再來回味一下吧~

店家的號碼牌是用麻將粒來等侯叫號。
一入門會先看到整排的半烤好米玉,和一般賣燒番麥的店家一樣,這裡的燒番麥也是用秤重的,大家可依自己的喜好及食量挑選中意的玉米,然後到櫃台秤重買單,接著就會獲得一顆麻將粒。
燒番麥的師傅保守估計有四位,每個人手腳都很俐落。
看著燒番麥一串串在碳火上翻轉著,醬汁上色的程度每轉幾圈就愈深幾分,讓我好生期待這燒番麥。
我想可能因為有店面,所以連燒番麥打包都間接也走精緻的提袋入線。
因為我都挑選較軟Q的玉米,所以我的玉米帶有Q勁,很有口感,醬汁的部份,我覺得還不錯;晚上就在民宿邊看電視、邊聊天,邊啃玉米,也是一種不錯很不錯的渡假享受。

本來隔天要再去找花蓮另一家燒番麥名店-美琪燒番麥來PK一下,因為就剛好在我們第二天入住的捷絲旅旁,但竟然遇到店家張貼玉米缺貨休息的公告,害我們好生失望,只好期待下回的花蓮之旅再來評比一番。



林記
燒番麥
0937-947-886
花蓮縣自強路427號

PM17:00-AM00:00








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