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【覓食】宜蘭。瑪德琳咖啡工坊

交通指引:下頭城交流道後,左轉青雲路一段,沿礁溪路從七段往五段行駛,至德陽路右轉,上坡直走約500公尺後左彎繼續直行,在湯圍溝公園對面。 店家地址:宜蘭縣礁溪鄉德陽路86號 營業電話:(03)9873173 營業時間:週日~週四 AM11:00~PM23:00 / 週五~週六 AM11:00~PM24:00(週二公休) 瑪德琳,一家以法式小甜點命名的咖啡工坊,因為它的名字,勾起了我小小的記憶。
第一次看到瑪德琳(蓮)這種小甜點,是在追憶似水年華中,透過文字所攝取到的,一直很好奇,到底是什麼樣的小甜點,可以被普魯斯特用來隱喻懷舊時光;而第一次實際吃到瑪德琳(蓮)這種小東西,是在15區法式烘焙,當時會點用是因為貝殼外型討喜,而名字有點熟悉,回家後想想才發現,原來那就是瑪德琳(蓮)!
睽違多年,我又在fb上看到這個迷人的名字,看看地點也不算遠,於是趁著收件的事由,來到了位於礁溪的瑪德琳咖啡工坊,剛好在湯圍溝公園這個廣場的對面。
店內空間並不大,但內部陳設走溫馨的路線,而前庭有一片用帳篷拓展出去的戶外享受區;可能是我喜歡做烘培的關係,所以點餐時,看到店家正忙碌的製作小點心,我竟然感到莫名的興奮。今天的到訪,全是為了瑪德琳(蓮)這小東西,當然,網友口耳相傳的口碑咖啡也是不能錯過的極品,除此之外,我們又另外加點了溼潤的香蕉戚風蛋糕及歐洲水果茶來享受這難得的悠閒午后。
瑪德琳(蓮)NT$20/(個),平易近人的價格,令我有些吃驚,因為在台北市,這款的法式小甜點的價格起碼要貴上二至三倍,所以在這裡點用,一點負擔都沒有。
而我個人很是喜愛這裡的瑪德琳(蓮),主要原因是它不會太甜膩,也沒有添加奇怪的香精,趁熱享用,外層酥脆,內部的口感則像厚實的磅蛋糕,連不愛吃甜食的胖虎先生都頻頻點頭說好吃。
香蕉戚風蛋糕NT$50,今天的戚風蛋糕選擇有三款,分別是巧克力、伯爵香柚、香蕉,而我選擇了口感最為溼潤的香蕉口味。
這款香蕉戚風蛋糕,不會過甜的處理,讓人嚐起來很順口,入口後香蕉的淡淡香氣,更是讓溼潤的口感更顯的美味,我也很愛,若不是要留著肚子裝其他東西,我想我應該會再加點另外兩款戚風蛋糕來品嚐比較一番。
哈密瓜卡布奇諾NT$90,愛喝咖啡的胖虎先生特地點了一杯台北罕見的口味,杯面漂亮的拉花,讓這杯蘊涵水果香味的咖啡更顯得可口,問他好不好喝呢?只見他對我投以一個既滿足又享受的微笑,我想...這咖啡的香醇,盡在不言中。
水果茶NT$90,與我想像中有些不同,一開始有點不習慣這微酸的口感,但喝了幾口後,似乎味覺已經適應,愈喝愈順口,算是在咖啡店中的不錯選擇。
手工焦糖餅干NT$0,呵...這是老闆免費招待,酥鬆的手工餅干,中間夾有焦糖杏仁片,不管是搭配咖啡或水果茶,都別有一番好滋味,我們都很喜歡。
大致來說,瑪德琳的點心我很是推薦,因為它們在甜度的掌控上都有迎合我的喜好;而飲品部份,今天點的咖啡及水果茶亦有在寒冷的天侯適時溫暖我們,有機會一定要再去嚐試其他不同點心與飲品。
這是初體驗的瑪德琳咖啡工坊,推薦給大家~~~ ^^
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